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豚肉のすき煮弁当♪

2010 - 06/04 [Fri] - 20:12

お弁当1


昨日の晩御飯の「豚肉のすき煮」。
豚肉と糸こんにゃく、お豆腐をすき焼き風の
味付けで炊いてます。


お豆腐はつぶれたらかわいそうなんで
お弁当に入れてないんだけど
これがおいしいの(人´∀`).☆.。.:*・°


ちょっとした小技でお豆腐がおいしくなるのよ♪


それはね。。。



お豆腐を冷凍庫へ入れちゃう!



まぁやってる方も多いと思うんだけど
お豆腐の食感が変わっておもしろい♪



湯葉のかたまり?みたいな感じ。



水分も程よく抜けるので
すっごく味がしみ込みやすい。
我が家は普通のすき焼きにも
この「凍り豆腐」を作って入れてます。
1パックじゃ足りないから2パックで作ってるよ(*´ー`*人)



さて今日のお弁当は


ふりかけご飯
豚肉のすき煮
きゅうりとカニカマ
パンプキンサラダ
水菜ともやしのナムル



ちょっと暑くなってきたから
お弁当が傷まないか心配だわ。。。

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